गंदगी और मिलावट पर प्रशासन का बड़ा एक्शन, बिन्द्रा स्वीट्स समेत कई प्रतिष्ठानों पर छापा, हजारों की मिठाइयां नष्ट

प्रशासन की चेतावनी: मानकों से समझौता करने वालों पर होगी कठोर कार्रवाई।

बाराबंकी। 23 मई 2025। जिलाधिकारी के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा एवं प्रशासन की संयुक्त टीम ने गोकुल नगर ओवरी स्थित बिन्द्रा स्वीट्स के कारखाने पर छापेमारी कर भारी अनियमितताओं का खुलासा किया। टीम का नेतृत्व उपजिलाधिकारी नवाबगंज आनन्द तिवारी और सहायक आयुक्त (खाद्य) डॉ. शैलेन्द्र प्रताप सिंह ने किया।

कारखाने में गंदगी, सड़ा हुआ खाद्य पदार्थ और फंगसयुक्त सामग्री मिली

कारखाने में जंग लगे फ्रीजर, सड़ी-गली दही, फंगसयुक्त खोया और क्रीम पाई गई। मक्खियों से भरा छेना खुले में रखा था, कर्मचारी बिना हेड कवर, मास्क और एप्रन के कार्यरत थे। मिठाइयाँ खुले में और मक्खियों के बीच पड़ी थीं, वेस्ट डिस्पोजल खुली नालियों में किया जा रहा था।

भारी मात्रा में खाद्य सामग्री सीज और नष्ट

मौके से बेसन व बूंदी समेत कुल 310 किग्रा खाद्य सामग्री (अनुमानित मूल्य ₹55,000) सीज की गई, जबकि करीब 200 किग्रा सड़ी खाद्य वस्तुएँ (अनुमानित मूल्य ₹40,000) नष्ट की गईं। दूषित वस्तुएँ नगर पालिका की जेसीबी द्वारा तत्काल जमीन में दबा दी गईं।

अवैध खाद्य व्यवसाय पर लगा ताला

तुरंत प्रभाव से कारखाने से खाद्य कारोबार बंद करा दिया गया। इसके साथ ही बिन्द्रा स्वीट्स के आवास विकास स्थित रिटेल सेंटर, साई स्वीट्स और शत्रोहन स्वीट्स से भी नमूने लिए गए। साई स्वीट्स के कारखाने को भी अस्वच्छता के चलते बंद कराया गया।

जांच के लिए भेजे गए 15 खाद्य नमूने

कुल 15 खाद्य नमूने लिए गए जिन्हें प्रयोगशाला भेजा गया है। रिपोर्ट के आधार पर आगे की सख्त कार्यवाही की जाएगी।

प्रमुख टीम सदस्य रहे मौजूद

इस कार्रवाई में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी नीरद पाण्डेय, नगरपालिका कर निर्धारण अधिकारी कमलेश चैबे, खाद्य सुरक्षा अधिकारी भगौती प्रसाद, पल्लवी तिवारी, प्रिया त्रिपाठी, अनुराधा मिश्रा व अरुण कुमार शामिल रहे।